新疆馕坑肉用烤箱怎么做烤箱版简易新疆馕坑肉做法

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求南疆馕坑肉和架子肉配料及详细做法答：基本的做法就是把生鸡蛋磕入小盆中，再加入姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等十几种调料和香料，拌成糊状后均匀的涂抹在洗净的肉块上，腌制1小时。新疆架子肉之所以也叫馕坑肉，是因为这种美食是用馕坑烤制出来的。...

馕坑肉怎么做才能入味?答：选材：选择新鲜的羊肉或牛肉，肉质要求鲜嫩，肥瘦相间。羊排或者羊腿肉是制作馕坑肉的上佳选择。腌制：将肉洗净后切成适当大小的块状，然后用适量的盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、姜末、蒜末、香菜末、洋葱丝等调料进行腌制。

家庭版馕坑肉的做法,家庭版馕坑肉怎么做好吃,家庭版答：食材主料新鲜羊排 300g 姜黄适量面粉适量孜然粉适量黑胡椒粉适量盐适量生抽适量鸡蛋 2个辅料洋葱 1个步骤 1.1.羊排洗净切块，加入盐，皮牙子（洋葱）腌制20分钟左右 2.2.另取一碗加入两个鸡蛋...

烤箱羊肉串的做法答：做法二首先把鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥最好。将切好的肉片放入容器里，加入嫩肉粉、烤香料、盐、味精腌制15分钟（调料的比例：以1000g羊肉为例。将1000g羊肉切成小块状盛于...

馕坑肉新疆馕坑肉答：1、坚决不是复制的馕坑是新疆维吾尔族的一种专用灶~ 馕坑是用耐火土~碱土~土块砖~一起制作的~ 制作方法: 用土块砖累成中空的四方体~ 然后用耐火土把中空的地方砌成上小下大的桶形~ 然后用碱土和泥~ 抹在耐火土的...

大快朵颐的美餐——馕坑肉答：所谓馕坑肉是将羊排剁成块后，加盐腌渍入味，串又粗又短的专用铁签子上，挂入烧热馕坑焖烤而成，现在多数是裹以蛋清、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉等等的了。做法重点是焖，难点是时间火候，关键是洒水。反正我没有...

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