可以! 用鲍鱼壳.乌贼骨.牡蛎壳更好!
鲍鱼壳是珍贵的药材,洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药.绝大部分海产品的肉
与壳都有药用价值。如鲍鱼壳又名石决明,有清热平肝、滋阴壮阳的作用;牡蛎
的壳磨碎了,其实就是补钙产品;蟹子的壳里可以提炼出甲壳素,是西医手术缝
合线的主要成分;乌贼骨细末加糖水服用,可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等
症……“遗憾的是,酒店里绝大部分海鲜珍品的壳都扔掉了。”其实像鲍鱼壳这
样的东西,本身就是珍贵的药材,只要洗净、烘干、敲碎、研磨,就可以入药
了。“如果酒店进一套简单的设备,在客人吃饭时,将鲍鱼壳研磨加工,用器物
装起来,再附一张使用说明书,留待客人回家药用,既不造成浪费,又体现了酒
店对客人的关爱,可谓两全其美。”可以如此简单处理的,还包括牡蛎壳、乌贼
骨等。
参考资料:http://baike.baidu.com/view/999430.html
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