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    • 请问苏麻炖鸭子可加天麻不？

    请问苏麻炖鸭子可加天麻不？

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    第1个回答  2016-01-07
    做法
    折叠原料
    天麻15克，生地黄30克，鸭子1只(500克)，精盐、味精各适量。
    折叠做法
    ①鸭去内脏。洗净。
    ②天麻、生地黄洗净后切片，2味与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟。
    ③食肉饮汤，宜经常食用。本回答被网友采纳
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    你好,请问下苏麻炖鸭子怎么做?苏麻要放多少答：贴心建议：1、老鸭最好买水鸭，滋阴去湿效果很好，而天麻的话，最好还是选购贵州或四川的，这些地区的天麻质量好。2、老鸭汆过水后再洗干净，炖出的汤才会更加的清。3、笋片加入，既能吸油，又能增鲜。当然，不加也可以。
    苏麻子炖老鸭怎么做答：将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，去清鸭肺、毛仔，放开水中氽过，捞出洗净，去黄衣，放入炖蛊中，加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条，加盖放入笼内蒸至刚熟。将冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋叶形，放入开水锅中焯过，再放入冷水中冷。
    致敬摩尼日记大全答：蘸水有讲究:糊海椒面里加花椒面、生姜末、粗盐、味精,再舀一勺蹄花汤汁淋在上面,加上豆油、薄荷叶。果然,腊蹄花蘸了蘸水味道美不可言,香而不油腻。 摩尼镇有一条老街,这里有农民的蔬菜、水果和特产买。如:竹荪、板栗、松子、绿色酸菜、小豆、老腊肉、土鸡蛋、豆豉粑,野生的黄金、天麻、方竹笋、刺梨、猕猴桃...
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