论专业，这谈的话题就比较多了。因为每年都在更新出最新数据供高考填志愿的学生参考， 以下是我对华中农业大学专业的分析。
每个专业分平行专业和一流专业，这是由学校实力所决定的，不同的学校所擅长的自然也 是不一样的。而一流专业又是世界级和国家级两个档次，华中农业大学具有五个世界一流学 科——生物学、园艺学、畜牧学、兽医学、农林经济管理，其中园艺位居世界第一，兽医学 和畜牧学也是全国第一第二。
我所要为大家建议的必读专业为动物医学，同时我也是动医专业的学员之一。动物医学专 业在全国排第二仅次于中国农业大学，并且我们的带头人——陈焕春陈院士，他是中国工程 院院士。在充满众多人力资源和科学资源的研究大楼里，相比学别的学校同样专业的同学， 我们已经远超他们很多很多了。
其次，在我说完动医的优势时，很多人都会认为，报考华农动医需要很高分数咯？但我要 告诉你的是: 与你所想的恰恰相反，动物医学在华农报考的分数其实并不高，并且男女比例 近 1 : 2 （男性同胞可以踊跃报名），完全与理工专业相反。同时，每年近二百人的专业里，我 校将会保送 3 0 5 0人读研，剩余考研的人近一半的人都将能考上。若不愿意考研或者未考上， 那么五年毕业后即可参加工作，就业方向也是多种多样的（病情防控站、兽医院、疫苗制备 与饲料加工等等）。
所以在众多诱惑下，还在犹豫什么，快来报名吧！！！
本回答被网友采纳对于华农最值得读的专业，我觉得或许没有什么值得不值得，只有适合不适合，所以我也就对我们学校的部分专业简要说一下，第一就是农学，农业大学也不是白说的，比如说园艺，景园，动物医学都是很强的，还有就是生科，生科个人认为是最强的，致力于动物方面的生科真的是不能小觑，学校也是大量的投入所以真的强，如果说值得读的话，那么生科是必须的，这个专业最近成立了狮山英才班，是直博哦只有有机会和能力进入其中 ，那么面临的就是没有研究生和博士生入学考试，直接保送，是不是很吸引人。生科本身实力强悍，学校重视，自然是强烈推荐。
第二就是水产，或许你会疑惑，水产是什么，养鱼嘛，，差不多吧
华农的淡水养殖是在全国第一的，其实也是属于生物类，但是水产的教学系统是比较完善，成立时间也是比较悠久的，而且重要的一点就是目前水产的人数真的不多，就二百多人，所以保研的几率就比较大了，只要你可以努力努力，那可就是轻轻松松就保研哦，还有就是出国访学的经历，水产学院投入大量的资金支持学生出国，据说要在几年内达到全覆盖，百分百的出国经历。水产学院领导对学生的关注很，其实也就是他们亲民，常常真的深入到学生中间了解情况，学生反应的情况属实的内容，他们总会经可能的为我们学生解决问题，老师都是很和蔼的。讲课也特别幽默，不是操作类，老师都会讲的非常生动。
第三个或许就是食科了，食品科学与技术，不是做饭的，但是真的让人爱上这样的一个专业，在这个专业，你可以学到微积分A，其实真的不理解为什么这个专业需要学这么难的
这就是华农的食科楼，看着是不是特别的大气，位于狮子山广场上，在这里大部分也是做实验，其实也就是做吃的，各种食品加工等等，在这里你可以在实验室吃东西，涮火锅，这个都是没有问题的，实验室里面据说地方很大，我们其他很专业都是羡慕不已呀。还有就是食科的学习，学的内容比较难，有食科男反应，食科的微积分就是你课前预习课后复习，然后挣扎在及格边缘。但是还是有很多人去学习，哈哈哈没办法嘛。自己选的 跪着也要走完 不过这个学科真的可以，是我的第三个推荐。
我是华中农业大学文法学院社会学类18级本科生。说起哪些专业值得读，那我们华农确实有一些比较好的专业值得您选择。
首先，我推荐社会学类。社会学类是到大二分流到社会学和社会工作两个专业。有人说过，如果你是文科生，那么社会学也许是最好的文科专业。社会学和社会工作是两个不同的专业，但是其有着共同的特点。社会学和社会工作虽然是较为冷门的学科，但是其发展前景还可以。而且华农在这两门学科的教育投入上还是很多的，算是一门文科的王牌专业，就业率比较高。
其次，我推荐水产专业。华农的淡水养殖是全国数得上的，而且在水产学院的培养计划中，已经明确要培养“一流的科研人才”。也许你没听说过水产养殖这个专业，但是我要告诉你，这些专业有着你想不到的薪资。做好了能赚大钱，即使你不喜欢赚钱，也可以投身科研，为我国的水产养殖事业做出自己的一份贡献。
最后，我推荐经济学。如果你很遗憾，高考没有考出自己理想的成绩，有着一颗想读金融的心，却只能望分空叹，那么我想华农的经济学也许能满足你的要求。华农的经济学，与高校的金融学虽然有着区别，但在人才培养上，不亚于其他高校的人才培养计划。比如股份经济学，你可以学到股票的基本知识；金融学，可以学到我国的金融整个金融体系及一些简单的金融衍生品。如果你对资本市场感兴趣，那么我想华农的经济学是你不二的选择。
来到华农最值得学习的应该就是农业方面的专业了。说到华中农业大学最值得学习的专业又怎么能没有动科动医呢？！兽医学和畜牧学可是被评为了世界一流学科的。华中农业大学有五个学科入选了世界一流学科，动科动医专业占了两个，这么优秀的专业难道不值得吗？动科动医其实是两个专业一个是动物科学，一个是动物医学。
动物科学即畜牧学，是四年制，更偏向于动物营养等方面，该专业的同学常常戏称自己是养猪的。
动物医学即兽医学，是五年制，更加偏向于临床。
选择动科动医专业，你能在逸夫楼做化学实验，感受化学世界的神奇：
你能去水产楼，看到各种动物标本，用显微镜观察到许许多多可爱的或者可怕的寄生虫，能认识解剖以前只在餐桌上见过的小龙虾；
还能去动科动医楼，解剖鸡、兔子、小白鼠，感受到生物体的神奇。最重要的是动科动医的保研率很高，就业率也不错，华中农业大学的动科动医专业真的值得你来学习！
当然如果你不喜欢小动物或者不想解剖，园艺学也是很值得来学习的。毕竟华中农业大学的园艺学是全国排名第一的，前校长邓秀新也是园艺学的，学校对于该专业的重视程度可想而知。如果对于园林、园艺这一方面比较感兴趣的同学，不妨填报华中农业大学的园艺专业。
其实华中农业大学的每个专业都挺不错的，你只要用心学，无论你所学的专业是什么，你都会成为你所学习的那个专业的佼佼者的。
在下华农水产学子。
对于题主所问的华农热门专业和好就业的专业，我有以下两个推荐。
第一个，信息学院的专业。包括计算机科学与技术，信息管理等。在17届的毕业生就业情况报告中，信息学院的学生平均工资是最高的。现在是个互联网与大数据时代嘛，计算机相关的专业都很热门和好就业的。而且信息学院的实力也很强大呀，信息学院创建的队伍，在 18年拿到了世界信息设计大奖，打败了清华北大哦！
17年毕业生去向
第二个，风景园林专业。如果你画画还不错，能熬夜，并且不想读研，那么我强烈推荐你选择这个专业。这个专业属于我们学校就业率比较高的专业，而且薪资也不错，一般还没毕业就已经被单位签了。挺抢手的。
17年专业就业率
就华中农业大学整体而言，华中农业大学2017届毕业生中，有50.67%的人签约企事业单位，36.62%的人在国内读研，5.26%的人出国（境）留学，0.25%的人自主创业；其中，签约企事业单位毕业生的协议就业率为45.70%、灵活就业率为4.97%。
其实学校还有很多好的专业，比如动科动医，生物科学，园艺。只要你感兴趣，学专学精，无论是什么专业，都可以干出一番事业！