第1个回答 2020-09-10
香菇炒鸡肉的用料
香菇150克 鸡胸肉100克 泡椒3个 泡姜1块 蒜苗适量 大蒜2瓣 生抽适量 盐适量
香菇炒鸡肉的做法
步骤1：准备材料如图。
步骤2：将调味菜切成如图所示。
步骤3：香菇切片。
步骤4：鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。
步骤5：热锅倒油烧至八成热。
步骤6：倒入鸡肉煸炒变色。
步骤7：加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。
步骤8：接着放入香菇翻炒均匀。
步骤9：炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。
步骤10：大火炒1分钟关火出锅。
步骤11下饭菜，酸辣嫩滑鲜香！
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