第1个回答 2024-03-20
生板栗是可以冷冻保存的。板栗属于生活当中常见的一种食物，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，保质期相对于很多食物会长一些，买的比较多或者没有吃完的时候，放在冰箱中冷冻是一个不错的选择，因为温度比较低可以减少变质的状况。板栗，又称栗子、毛栗、风栗，来源于壳斗科栗属，是一种落叶乔木，在我国，板栗的栽培历史已有数千年，最早可追溯到西周时代，板栗在我国分布广泛，主要分为北方和南方两大品种，北方品种果实相对较小，味甜香糯，适合炒食，特别是糖炒，南方品种果实较大，淀粉含量多，更适合煲汤做菜。