第1个回答 2024-07-13
1. 木耳菜：木耳菜是菊三七属的一种被子植物，主要产于四川、云南、西藏、印度、尼泊尔、缅甸和泰国。它不含阳光照射就能生长，营养丰富，含有高钙、铁等元素，以及维生素A、B、C和蛋白质。食用木耳菜有助于降血压、益肝、清热凉血、利尿和防止便秘，非常适合老年人食用。
2. 大白菜：大白菜，也称结球白菜，在粤语中叫绍菜。它的特点是宽大的绿色菜叶和白色菜帮，多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，多数会形成一个密实的头部。内部菜叶因不见阳光而呈淡黄色。大白菜是一种在中国广泛种植的蔬菜，含有丰富的营养。
3. 芥菜：芥菜是一种一年生草本植物，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿。芥菜起源于亚洲，欧美各国很少栽培。它在《本草纲目》中被记载具有医用价值。详情