在孙凰的艺术生涯早期，她展示了非凡的才华。1989年5月，她在第十三届“上海之春”少儿专场演出中，以二胡独奏的独特技艺赢得了观众的喜爱。同年9月，她随上海音乐学院的团队前往北京，参加了第二届“中国艺术节”，继续以独奏的身份展示了她的音乐实力。
1994年10月，孙凰代表上音附中参加“中国杰出少年演奏家”音乐会，再次以独奏的身份登台，她的音乐才华得到了进一步的认可。1992年9月，上海电台播放了她的专辑《音苑小小二胡手》，让更多人欣赏到了她的音乐才华。
在国际舞台上，孙凰同样表现出色。1989年和1990年暑假，她作为上海市少年宫小伙伴艺术团的独奏成员，出访美国和日本，展示了中国音乐的魅力。1994年和1995年，她受邀赴奥地利、比利时和法国访问演出，其中在奥地利，她甚至有幸受到总统亲自接见，并举办了个人独奏音乐会，这无疑是对她技艺的高度肯定。
2002年11月，孙凰随中央音乐学院青年民族管弦乐团访问香港，她的影响力跨越了国界。同年，她接受了北京电视台、中央电视台、香港电台以及日本“Super City”杂志的采访，以“二胡演奏家·孙凰”的身份，分享她的音乐故事和心得。
在1988年6月的“庆祝中国福利会成立五十周年”文艺演出上，孙凰的独奏表演引人注目，当时的上海市长朱镕基总理观后更是赞赏有加，亲自为她签名，这无疑是对她技艺的极大肯定。
2010年8月，孙凰在杭州举办了一场意义非凡的演奏会，她将当天的收入无私地捐给了丹曲灾区，展现了她的公益精神和音乐家的爱心。
孙凰，2000年毕业于上海音乐学院附中，并免试文化课考入中央音乐学院民乐系二胡专业，曾先后师从林心铭教授、王莉莉副教授和刘长福教授；2004年保送本院硕士研究生并跟随刘长福教授深造（期间曾任一年新加坡华乐团中胡首席）；2005年曾应邀在坡南洋艺术学院举办二胡专题讲座；2007年7月以优异的成绩毕业于中央音乐学院，并且留校任教。