第1个回答 2024-05-19
1. 避免饮用已经过期的酸奶，因为即使在保质期内，酸奶中的活菌也会在常温下逐渐死亡，过期的酸奶不仅失去了营养价值，还可能产生有害物质。
2. 尽管酸奶过期后仍然含有蛋白质和钙质，但已不再具备促进肠道健康的作用，因为有益菌已经丧失。
3. 如果酸奶过期时间较短，如1-2天，并且存储条件适宜，可以考虑饮用。但过期超过几天，建议不要食用，以避免潜在的健康风险。
4. 在购买酸奶时，应选择生产日期较近的产品，并注意保质期。即使产品接近保质期末，只要未开封且存储得当，通常仍可安全食用。
5. 如果酸奶过期但未开封，可以通过闻味来判断是否可以食用。如果味道没有发生变化，可以考虑继续食用；如果出现酒精味、霉菌或腐烂味等异常情况，应立即丢弃，以免引起食物中毒。
希望以上建议对您有所帮助。如果有任何疑问，请随时提问。谢谢！详情