醪糟和米酒有啥区别？

Question

如题所述

Answer 1

他们的发酵时间是不一样的，比如说这个米酒。米酒的发酵时间较为短暂一些，大概经过20个小时就可以发酵了，发酵之后就可以进行饮用了，但是这个醪糟酒一般都是经过36个小时之后而制成的，它的发酵时间较为长一些。

Answer 2

米酒和醪糟有什么区别

醪糟和米酒，很多人困惑这是一种东西吗，下面就随小编一起来看看醪糟是米酒吗，和米酒有什么区别。

一、制作材料不同

首先他们所选择的材料是不一样的，比如说这个米酒。米酒它是以稻米为主要的，原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是醪糟酒是以糯米为主要材料的。

二、用途不同

还有就是这两种酒它的用途是不一样的，比如说这个米酒。米酒它也被称为是的白酒，它可以用来做鱼。这个米酒在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味儿，所以说可以用作调味料来进行使用，但是这个醪糟就不能够在做鱼的时候加进去。

三、发酵时间不同

还有就是这两种酒品，他们的发酵时间是不一样的，比如说这个米酒。米酒的发酵时间较为短暂一些，大概经过20个小时就可以发酵了，发酵之后就可以进行饮用了，但是这个醪糟酒一般都是经过36个小时之后而制成的，它的发酵时间较为长一些。

吃醪糟有什么好处

醪糟有很好的丰ˇ胸效果，还有如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。许多营养师也认同酒酿的ˇ丰胸功效，其乙醇成分也有助于改善胸部血液循环。

Answer 3

我认为只是不同地域的叫法不一样

Answer 4

原料不同：米酒主要原料是大米；醪糟主要原料是糯米。
酒精度数不同：米酒：12～15度左右，醪糟3～8度。
用法不同，发酵时间不同。