随着秋天的到来，冬天也不远了，人们开始变着法子进补。而人参，不失为一个好选择。人参，是大补之品。往往在吃了人参后，要特别注意饮食，要留意哪些食物是不能吃。误吃后，可能会适得其反。那么您知道 吃人参后不宜吃什么 吗？
1、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
2、茶水是利尿的，你如果吃人参的时候喝茶，茶水会很及时地将你的参汤带出体外；茶水中还有大量鞣酸，它具有很强的收敛性，很容易与药物中的蛋白质、含铁化合物等发生化学作用而影响药效；茶水中的咖啡因还能够抵消药物中的镇静作用。所以，服用中药期间，都不宜喝茶水。
3、人参还应避免与下列西药同时服用。不宜与普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙、丙酸鄓丸酮并用，否则可能导致声音嘶哑、咽喉干燥等现象；不宜与西药强心苷类为伍，以免引起强心苷中毒；人参可提高兴奋性，降低麻醉药的作用时间，所以不宜与普鲁卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉剂同用。
4、中医认为人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚忌同用。简单的说，吃人参时，不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚等中药。
1、 人参就是一种很好的补气中药，其性微温、味甘，含有丰富的人参甙、人参素、人参酸、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、烟酸、泛酸及维生素A、B1、B2、C和其他一些化合物，故人参素有“维生素复合体”的美称。人参有大补元气、补肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。
2、 人参能够增加机体免疫球蛋白的含量，增强网状内皮系统的吞噬能力，增强肿瘤患者免疫系统的监视功能，从而抑制肿瘤的发展。并能增加白细胞，防止因化疗所致的白细胞减少，还能促进健康人淋巴细胞的转化。
3、 产妇吃人参的好处：人参调节免疫的显著效果，是世间公认的。术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。人参几乎涵盖了所有康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。产妇在分娩后吃人参对产妇的身体有很好的调养和保健作用，能避免留下各种“月子病”人参作为国内外热捧的进补极品，所以说产妇适当的服用一些人参绝对是正确理智的选择。
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