第1个回答 2020-12-11
农村大锅菜的用料
冬瓜300g 土豆1大块
茄子1/2个 西红柿1个
豆腐泡12个 红辣椒1个
大料1个 大葱1颗
宽粉条100g 香菜1颗
油适量 盐适量
老抽适量 香叶1片
味精少许
农村大锅菜的做法
步骤
锅中放油炸辣椒大料，之后放葱炒香，再放西红柿，老抽，冬瓜，茄子，土豆(都是切小方块)，炒熟后放开水，粉条，大火烧开小火慢炖，直至粉条烂乎，最后放豆腐泡煮几分钟。出锅撒香菜。
第2个回答 2020-12-11
1/11 分步阅读
准备食材：熟烧猪肉200克，白菜500克，豆腐200克，土豆200克，粉条100克。
2/11
葱、姜、蒜适量，盐、酱油、耗油适量，大料粉适量。
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3/11
将烧猪肉切片，大白菜切片。
冬天适合摆地摊卖什么-用这个套路，半天卖光了一车货!
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4/11
把豆腐和土豆切块放入油锅，炸至金黄捞出备用。
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5/11
把粉条加热水煮熟，葱姜蒜切好备用。
6/11
炒锅放油，油五成热时，把葱姜蒜入锅煸香。
7/11
加入盐、大料粉、酱油、耗油。
8/11
把烧猪肉片入锅翻炒，放入白菜块翻炒。
9/11
放入土豆块，豆腐块，粉条，加入开水改中火炖煮。
10/11
给锅里滴入香油和味精，翻炒均匀。
11/11
温馨提示：粉条如果是干粉条，就先用水泡软再煮熟。
准备食材：熟烧猪肉200克，白菜500克，豆腐200克，土豆200克，粉条100克。
2/11
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把粉条加热水煮熟，葱姜蒜切好备用。
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炒锅放油，油五成热时，把葱姜蒜入锅煸香。
7/11
加入盐、大料粉、酱油、耗油。
8/11
把烧猪肉片入锅翻炒，放入白菜块翻炒。
9/11
放入土豆块，豆腐块，粉条，加入开水改中火炖煮。
10/11
给锅里滴入香油和味精，翻炒均匀。
11/11
温馨提示：粉条如果是干粉条，就先用水泡软再煮熟。
第3个回答 2020-12-11
农村大祸菜的做法就是把所有的菜切好调好味，然后放到大锅里面去蒸煮，然后。加上配料，然后一大锅出出炉。就可以吃了，如果喜欢的话，该加1点蒜末葱那就更好吃了。
第4个回答 2020-12-11
我觉得农村大锅菜的食材有很多，今天就说一说农村大锅菜，大锅炖大鹅土豆的做法，首先宰杀一只自己家养的大鹅，烧水去毛洗净，开膛掏出内脏洗净。把洗净的大鹅用刀剁成小块，把剁好的鹅块，及洗净的大鹅内脏焯水，把土豆去皮洗净用刀贲成稍大一点的土豆块备用，农村大锅中放入底油把大鹅块及鹅的内脏下入农村大锅中进行煸炒，然后依次放入盐，葱，姜段，放入调料酒，老抽，在放入水，土豆块，盖上锅盖炖40分钟，打开锅盖看汤汁浓时，这时美味的农村大锅炖大鹅土豆就制作完成了。
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