食道癌化疗病人如何进行饮食调理?

如题所述

第1个回答  2019-07-20
1、营养要充足
病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物,少吃腌渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。
2、多吃富含抗癌成分的食物
研究表明以下几类食物对病人有一定的防治作用。①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长,②大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素C、维生素A等成分,可以起到抗癌作用,③芦笋中含有组蛋白,实验证明能够有效控制癌细胞的生长。另外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分,经常食用对于病人有一定的益处。
3、还可以采用中医食疗的方法,可以根据自身情况服用红参、人参皂苷Rh2、冬虫夏草等中药,能够增强治疗效果,减轻患者痛苦,防止复发及转移,提高生活质量,同时注意必要的锻炼。
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