榴莲里面的核能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能生吃，要煮熟了才可以吃。

煮熟后的榴莲核味道有点像板栗，还有很好的营养价值，榴莲核最好吃的做法就是煲汤，其晒干煮出来的汤甘甜味香，民间多用来与鸡肉炖煮，两者的搭配不仅让味道更为独特，而且营养也更加丰富，不管是老人还是小孩都可以放心食用。

榴莲核最完美的吃法是将外层的硬皮剥掉，这种榴莲核的吃法来自于印度，先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核，再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了。

剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用，也可以煲汤时放在汤里一起煲，吃起来感觉好象在吃栗子或芋头，一时吃不完的榴莲果仁可放在太阳下晒干，晒干后的果仁可长期保存，需要吃的时候再取出来就可以了。

榴莲核可以种出榴莲吗

榴莲核是可以种植的，一般可以选择春季的4月份或者是秋季的9月份种植，种植的时候要先选择健康的种子，然后在疏松肥沃的土壤中种植榴莲核。

我们可以先将吃剩下的榴莲核收集起来，用清水清洗干净，然后浸泡在水中，浸泡的时候不用把果核的外皮剥掉，只要温度合适，通常情况到第二天就能看见外皮有裂开的迹象，隐约可看见里面奶白色内核要冒出来。

然后，选择合适的花盆后，先放8-10公分的土（土壤选择方面，可以选择塘泥，也可用南方的红土），然后将出芽点插到土里，再盖1公分的薄土就行了。