第1个回答 2020-10-12
薄荷做法一，柠檬薄荷抹茶气泡饮
材料
"气泡水 250ml","抹茶粉 1小匙","糖 1小匙","柠檬汁 半颗份","薄荷 10片"
做法
1: 抹茶粉和糖用少许热水泡开、搅拌均匀（如果想要有渐层，糖的份量要更多，才能让抹茶的密度比气泡水高）
2: 再找一个杯子放入薄荷叶，先用少许热水冲一下比有味道
3: 在薄荷水里加入冰块、柠檬汁，搅一搅
4: 接着倒入刚刚的抹茶糖水里
5: 最后再倒入气泡水，倒到满即可（如额外多补一点冰块可以让渐层更明显）
6: 也额外多加点柠檬和薄荷叶作装饰～
做法二，凉拌优格薄荷小黄瓜
材料
"小黄瓜 半条","原味优酪乳 1汤匙","薄荷叶 1把","薄荷酱 1茶匙"
做法
1: 小黄瓜切片
2: 将数片薄荷叶切碎，混入薄荷酱和优酪乳。然后加入小黄瓜拌匀即可。
做法三，虎虾青豆薄荷浓汤
材料
"海虎虾 1支","青豆 500g","洋葱 1/2颗","薄荷 12叶","蔬菜高汤 700ml","鲜奶油 40ml",
做法
1:虎虾去头去壳后将虾头虾壳保留备用
2:在锅内加入少许的油将虾头虾壳炒香
3:将熬高汤的材料:洋葱、胡萝卜、大蒜、西洋芹切块
4:加入高汤熬煮20分钟后过滤备用
5:在另一个锅内加入少许的橄榄油，将洋葱碎炒软再加进青豆拌炒
6:倒进虾高汤煮10分钟后加进薄荷叶
7:再将汤料用手持搅拌棒打成泥状，最后用鲜奶油和盐胡椒调味
8:虎虾抓上橄榄油与调味后，放入热锅内煎熟煎上色，之后切片放在浓汤上即可
做法四，薄荷叶柠檬水
材料
"柠檬 2～3片","薄荷叶干 数枝","水 300ml","天然原蔗糖 2茶匙",
做法
1:薄荷叶连枝
2:薄荷叶放入热水中，如想更出味，可放微波炉，叮30秒
3:盖上盖子焗10分钟，加入柠檬即可怕酸可加入少许原糖
做法五，薄荷芒果梅酒
材料
"新鲜芒果汁 10ml","梅酒 10ml","新鲜薄荷 3~5片","冰块 随意",
做法
1:留着切芒果时细碎的果肉和果汁，倒入相同体积的冰梅酒，随意加点冰块。夏天薄荷长得很好，大叶子拨碎加入搅拌，最后放上漂亮的顶端薄荷小叶子，完成啦！