鸡蛋糕粘模具怎样解决？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2021-10-11

用熔化的黄油刷一层以后均匀的撒上薄薄的一层面粉会比较好脱模。蛋糕都会多少沾在模具上一点的，很正常，除非你用硅胶模具，但是那个也需要涂油撒粉来防沾要是觉得清洗模具很烦还可以把油纸剪成底部一样大的形状垫在下面，脱模以后把油纸撕去就可以了

相似回答

加工鸡蛋糕怎么才不沾模具答：1、全蛋加入砂糖和盐。2、用搅拌机搅拌均匀。3、筛入低筋面粉，泡打粉和奶粉。4、用搅拌机以慢速至快速的方法搅拌呈乳白色的面糊状。5、然后慢慢的加入牛奶和色拉油的混合物。6、搅拌成均匀的面糊。7、模具上抹少量的油，将面糊倒入模具中，静置十分钟左右。8、烤箱预热，160度，上下火烤15分钟，...

鸡蛋糕粘模具怎样解决?答：1、可以多喷点脱膜油 2、一般温度没对也会粘，注意下温度

做鸡蛋糕老是沾铁模怎么办答：模具要刷油，选择没味道的色拉油玉米油之类的

做鸡蛋糕沾模子和火温有关系吗?答：可以在模具里面铺一层油纸、或刷层油，这样就不会粘模具了。鸡蛋糕不粘模子的做法：1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的 2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火 3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀 5.分次加入牛奶，拌匀 6.五个...

做蛋糕的时候模子经常粘怎么办答：可以使用搪瓷、油性喷涂（有机硅树脂涂层），这两种不粘涂层都是相对安全的，不粘的同时脱模快，清洗也快。因此，别再犹豫了，把粘边的蛋糕模具换了，这样就可以，不然再强的高手也帮不了，不粘的蛋糕模具价格也不贵，好比浪费了这么多的材料与心思。蛋糕模具心形蛋糕模具小蛋糕模具 ...

怎样使鸡蛋糕不沾模具? 真诚求教!答：预先用毛刷刷一些菜籽油或者食用油在模具上就可以

大家正在搜

脆皮蛋糕模具粘模怎么解决鸡蛋糕模具怎样才不粘鸡蛋糕老是粘模具怎么办鸡蛋糕粘模具怎么办鸡蛋糕粘模具刷油也粘烤蛋糕怎样不粘模具上鸡蛋糕总是粘模具鸡蛋糕模具防粘配方鸡蛋糕面糊打过了会粘模具吗

烤的蛋糕粘模具上怎么办？

做蛋糕的时候模子经常粘怎么办

蛋糕粘模具怎么办

做蛋糕的时候模子经常粘怎么办

鸡蛋糕粘模具怎样解决？

蛋糕粘模怎么办

烤箱烤出来的鸡蛋糕老是粘模具盘

做鸡蛋糕不粘模子的办法