生物酶作为一种蛋白质，在什么的条件下会失去生物活性，从而不具有催化作用

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第1个回答 2014-04-10

生物酶作为一种蛋白质在什么条件下会失去生物活性从而不再具有催化作用？

温度过高、PH过高或过低、足量的重金属盐、紫外线的照射等使蛋白质变性失活不再具有催化作用等生物活性。低温下蛋白质结构只是改变活性下降而不是破坏而变性失活。
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生物酶生物酶的特性和作用机理答：生物酶，作为具有催化功能的蛋白质，其结构独特且功能强大。酶分子由氨基酸链构成，螺旋和折叠的薄片结构通过非折叠链连接，形成特定的三维结构。它们的产生源于生物体，展现出了显著的特性：高效性：作为催化剂，生物酶的催化效率远超无机催化剂，可达107~1013倍。专一性：酶具有高度选择性，仅催化特定的化...

酶的特性答：酶的催化作用受温度的影响。在最适温度下，酶的反应速度最高。大多数动物酶的最适温度为37-40℃，植物酶的最适温度为50-60℃。酶对温度的稳定性与其存在形式有关。有些酶的干燥制剂，虽加热到100℃，其活性并无明显的改变，但在100℃的溶液中却很快地完全失去活性。低温能降低酶或抑制酶的活性，...

生物酶是什么?答：所以在大生产时，如有条件酶还可以回收利用。可降低生化反应的反应活化能：酶作为一种催化剂，能提高化学反应的速率，主要原因是降低了反应的活化能，使反应更易进行。而且酶在反应前后理论上是不被消耗的，所以还可回收利用。 生物酶的作用机理 酶蛋白与其它蛋白质的不同之处在于酶都具有活性中心。酶...

生物酶是什么答：1. 生物酶的定义：生物酶是由生物体产生的，具有催化功能的蛋白质。它们能够加速生物化学反应的速度，使得生物体内的代谢过程能够顺利进行。2. 生物酶的特性：生物酶具有高度的专一性，这意味着每一种酶只能催化一种或一类特定的化学反应。此外，生物酶还具有高效性和温和性，它们在温和的条件下就能发挥...

生物酶与化学催化剂有何区别?答：(四)酶易变性失活化学催化剂在一定条件下，会因中毒而失去催化能力；而酶比化学催化剂更加脆弱，更易失去活性。凡是使蛋白质变性的因素(加强酸、强碱、高温等)，都能够使酶完全失去活性。(五)体内酶活性是受调控的在生物体内，酶活性是受到调节控制的。这是酶区别于化学催化剂的又一个重要的特征。

影响酶活性的因素有?答：酶在最适pH范围内表现出活性，大于或小于最适pH，都会降低酶活性。一方面会改变底物分子和酶分子的带电状态，从而影响酶和底物的结合；另一方面过高或过低的pH都会影响酶的稳定性，进而使酶遭受不可逆破坏。5、激活剂能激活酶的物质称为酶的激活剂。许多酶只有当某一种适当的激活剂存在时，才表现出...

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