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炒货,奶油、咸花生米怎么炒的。急急急 ·1
如题所述
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第1个回答 2012-09-06
原料配方花生米10千克食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3千克制作方法
1.将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起,放入缸中。2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等,冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出,稍晾干待用。
3.将清洁黄砂入锅炒热,再倒进花生米不停地翻炒,直到噼啪作响,取出几粒花生米。如果用手轻易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬时感到发脆,即可起锅,筛去黄砂,冷却即成。
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求
炒货,奶油花生米
做法,上面有一层奶油那种,
答:
1.将花生米放在沸水中浸一下,立即捞起,放入缸中。2.将食盐、糖蜜素、五香粉、
奶油
等,冲入开水拌匀,然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出后稍晾干备用。3.将清洁黄砂入锅炒热,再倒入花生米不停地翻
炒,
直到噼啪作响,取出几粒
花生米,
如果用手捻易脱皮
,花生米
肉象牙色...
各种味道的熟
花生的
做法?
视频时间 00:45
榨花生油时炒花生的火候要到几成熟
啊。
答:
先把生花生米放在用开水冲的椒大料盐水里,浸泡约两小时(注意浸泡时间一定不要过长
,否则花生米会胀发),然后捞出晾干,再放入锅号砂子同炒,七八成熟时,用 筛子滤掉砂子即可食用,这时的花生米香脆适口,切记炒前必须晾干,否则湿气大易使 砂子粘在花生米上,吃起来牙碜。三、炸前,用水...
花生
(刚从地里刨出来的)可以做哪些好吃的?
答:
1、
花生
用水浸泡半小时后再仔细清洗。2、洗干净后放入小锅,加超过花生一寸的水。这里花生是浮上来了。3、加适量八角。4、加胡椒粒。5、加盐,多一点。6、用手将作料按进水里。7、开锅后小火煮15分钟即可。放凉浸泡入味在食用最好。小贴士:花生要浸泡后仔细多清洗几遍。最好泡过一晚后再吃才...
晒干的
花生
答:
花生辣酱, 做法:干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量
,咸
盐2勺,味精少许。将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将
花生仁
捣碎;将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀;炒锅上火,色拉油烧制七分热,拌好的原料倒入锅中,用筷子翻
炒,
这时会有呛鼻的辣味窜出,然后加入半碗清水(如掌握不好油温的话...
坚果
炒货
零食有哪些
答:
60+店黄飞红食品旗舰店>>百世兴酒鬼花生米麻辣85g*5袋休闲零食下酒菜成都小吃四川特产¥20.9月销:4000+店百世兴旗舰店>>【百草味-多味花生100g】酥脆休闲零食小吃
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