为什么杜鹃花夹在书里后,会由红变紫?

如题所述

第1个回答  2013-12-15
楼主您好,这个是因为花瓣细胞里面PH值的改变后,造成了花瓣中花色素苷颜色的变化。花朵的颜色主要是由于一种叫做花色素苷的物质造成的,这种物质会随着PH值的变化而变化,我们将花朵压在书中后,花朵会失水,这些花朵中的细胞液浓度就相对会变大,而PH值就会发生改变,这就导致了花色素苷的颜色变化,所以有红色变成了紫色。
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