在郑州自制火锅底料出售，需要哪些部门来监管呢？或者是需要提供哪些证件？才不会被查被罚款呢？求教，

我们通过用一些调料，加工成火锅底料包往外卖，但是担心被政府相关部门查处，我们的火锅底料也是有品牌的，但是我们的品牌正在申请，还没有下来，所以想先问下，都需要办理哪些证件？才不算违法销售呢？？？

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第1个回答 2014-01-15

首先要有工商部门的营业执照，然后还要税务登记记
然后，要向食品卫生监督部门申请办理食品卫生许可证，
可能还会涉及到质量监督局等，建议先办理证照然后生产销售追问

要是自制的调料包，打包销售给自己的加盟商，这个料包还需要相关部门检测吗？？

追答

看样子你好像是开火锅店的，既然开的有饭店，那应该有食品卫生许可证的，如果只是内部销售并不是超市上架直接对外销售，应该不再需要办理证照

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