香浓的清炖草鱼的家常做法怎么做好吃又简

Question

如题所述

Answer 1

主料
草鱼500克
调料
色拉油少许
食盐4克
醋8克

葱1段
姜5克
蒜5克
料酒5克
清炖草鱼的做法
1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净
2.准备好佐料
3.草鱼切断，用盐腌制一下
4.锅中放少许油，放入佐料煸炒
5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅
烹饪技巧
1、放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡。
2、醋一定要在快出锅时放入本回答被网友采纳

Answer 2

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