马铃薯由于粮菜两用被大面积种植，然而，近几年马铃薯的青枯病严重制约了马铃薯产业的发展，在马铃薯的众多病害中，青枯病已经发展成为毁灭性的病害，而且是最难防控的病害，因为截至目前，还没有免疫的抗原，而且还可以经由土壤传播。因此，在防治的时候，要采取综合防治措施才能见效。下面我们就一起来了解一下马铃薯的青枯病及防治措施。
一、马铃薯青枯病的为害特征
马铃薯青枯病是一种细菌性的维管束病害，病原菌随病株残体进入土壤后，能够形成长期的侵染源，对马铃薯的幼苗、成株均能造成侵染。
植株染病后，病株稍矮缩，叶片呈浅绿或苍绿色，下部叶片先萎蔫后全株下垂，发病初期早、晚会恢复正常，持续4~5天后，植株的茎叶全部会出现萎蔫并死亡。病菌在入侵时，沿着维管束依次入侵马铃薯的茎，先入侵的先凋萎，后入侵的后凋萎，最后全株死亡。横剖后维管束维管束呈褐色，湿度较大时，切面有细菌液溢出。
病菌入侵块茎时，从匍匐茎侵入块茎，所以脐部组织最先出现黄褐色病变，切开的块茎可看到维管束变为褐色，发病后期用手挤压块茎患处，有白色菌脓溢出，但薯肉和皮层不会出现分离现象，这是和患马铃薯环腐病的主要区别。病种的块茎，芽眼先发病，导致马铃薯不能发芽，而后整个块茎腐烂。
二、马铃薯青枯病的发病条件
青枯病病菌可在土壤中存活14个月以上甚至数年。青枯病对温度和湿度的要求较为严苛，高温、高湿是病菌发病的先决条件。该病菌在10~40℃均可发病，但以30~37℃温度最为适宜，当土壤湿度达到30%时就已形成青枯病发病的理想条件，而我国马铃薯种植区的土壤湿度大部分时间都超过这一标准，因此，雨水集中、光照强、相对湿度大是发病的自然因素。另外，酸性土壤也会加重病害的发生。
三、马铃薯青枯病的传播途径
马铃薯青枯病的传播主要是通过带病块茎、寄生植物及土壤传病，但种薯传病是最主要的原因，特别是处在潜伏状态下的病薯，在低温条件下不会表现任何症状；播种时有病块茎可通过切块的切刀传染给健康的块茎。种植的病薯根系在植株生长发育过程中和健康的根系互相接触，也可以引起感染；中耕培土、浇水、除草过程中土壤中的病菌可通过流水、污染的农具及人的鞋上黏附的带病菌土传病；杂草带病也可传染马铃薯等。
四、马铃薯青枯病的防治措施
由于马铃薯青枯病目前还没有抗病原，因此，做好育种管理及耕种管理是降低青枯病发病的根本对策。
1、农业防治
（1）改变耕作方式
改变粗放的耕作方式，采用垄作的方式进行栽培，能够有效降低土壤地表的相对含水量，提升土壤地温，首先可以在一定范围抑制形成病菌繁殖的有利条件；另外，垄作还可以对感染病株起到隔离的作用，避免大面积的植株被感染。
（2）建立轮作制度
马铃薯是忌连作蔬菜，一般需要2~3茬轮作。如有条件，还可进行水旱轮作。通过轮作可以有效降低土壤中的病菌容量。
（3）清除病残体
在整地时，要及时清理干净田间的病残体，同时，结合整地增施少量石灰，让土壤呈微碱性，增施草木灰或钾肥对抗病也有较好的表现。
（4）加强田间管理
适时播种，培育壮苗、无病苗；适当控制浇水，严禁大水漫灌，高温季节应在清晨或傍晚浇水；植株生长早期应进行深中耕，后期宜浅耕；生长旺盛期则应停止中耕，以免损伤根系。
（5）选择早熟品种并及时收获
在品种选择时尽量选择早熟品种，在高温季节到来之前就能成熟的品种，抢晴天及时收获，不让成熟的薯块留在地下时间过长，以免增加感染几率。
2、化学防治
（1）喷雾法
掌握青枯病的发病规律，在发病期要预防性喷药，常用的药剂有乙蒜素乳油、络氨铜水剂、氢氧化铜可湿性微粒粉剂、农用硫酸链霉素可溶性粉剂，每隔7~10天进行喷雾1次，连喷3~4次。
（2）灌根法
进入块茎膨大期或发现感病植株后，用乙蒜素乳油、或氢氧化铜可湿性粉剂、或农用硫酸链霉素可溶性粉剂进行灌根，每株灌兑好的药液250毫升，每隔10~15天灌1次，连续2~3次。
需要注意的是，乙蒜素不能与碱性农药混合使用。遇铁容易分解，培植时不可用铁制容器，应随配随用。
对于马铃薯青枯病的防治，建议要以农业预防为主，在出现病害后可采用化学药剂处理，不能只注重眼前利益，通过有效的防控措施，保障马铃薯的安全生长。