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饭店做菜一般用什么油?
色拉油 还是豆油??或者地沟油?
用什么油最好能回答的具体一点!谢谢
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其他回答
第1个回答 2019-04-29
一般用200公斤一桶的散装色拉油,豆油有异味。地沟油坑人,不要用。
第2个回答 2020-04-05
我基本不出去吃饭店的,下次去饭店之前先去厨房看看用的啥油,我估计90%用的是转基因油。
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求采纳
第3个回答 2008-03-29
散装油
第4个回答 2008-03-29
当然是很便宜的那种拉本回答被提问者采纳
第5个回答 2020-02-03
上面的答案都太罗嗦了,我告诉你把,用的油是最不好的最便宜油~!OK
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一般饭店用
的油是
什么油
答:
一般象市区里的一些大饭店一般会根据做菜不同用适合其口味的油,
都是用的符合国家检验标准的大豆油,菜籽油,色拉油
。当然色拉油用的比较多。色拉油的营养特点 色拉油(salad oil)一词源于西方,顾名思义,色拉专用油;色拉(salad),西方人以生蔬菜为主料,辅以各种调味品的凉拌菜,为了增加营养,需...
餐饮业
一般用什么
食用
油?
答:
食用油的话一般用的比较多的就是元宝大豆油还有海皇大豆油
,这两个品牌都有餐饮线,会生产大容量的包装,适合餐饮门店使用。海皇餐饮专用大豆油有20L的大容量包装,用起来比较方便。
餐饮,
饭店
都
用什么油
答:
炒菜一般都是大豆油.色拉油
油炸小吃一类比较高级一点的地方会用起酥油。
饭店做菜
都用的
什么油?
答:
大部分饭店用的都是正规生产的食用油,有些黑心饭店用的都是从私人小作坊低价购买的
地沟油
。地沟油对身体有很大害处。地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,...
饭店
里用多力食用油可以吗?价格贵不贵?
答:
多力食用油是一种高档的食用油,其主要成分是非转基因高单酸酸值菜籽油,适宜用于高温油炸、烹调等场合,并能提供较好的风味和口感。在
饭店使用
多力食用油也是可以的,但价格相对较高,
一般
比如普通油种类要贵,因此需要根据实际情况和经营需求进行合理选择。如果在菜品制作的过程中追求高质量和口感的话,...
饭店
里的油是
什么
意思
答:
饭店里的油是指在烹饪食品过程中使用的油料,主要包括食用油和调味油。食用油一般指
植物油
,如花生油、葵花籽油、菜籽油等。而调味油则是指调味用的油,如香油、辣椒油等。饭店里的油质量直接影响到食品的口感和健康安全,因此饭店要严格控制油的使用量和质量。在饭店里用餐时,消费者可以通过以下几种...
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