第1个回答 2020-10-10
一岁三个月宝宝已经基本断奶，对辅食也并不陌生，而且宝宝的牙齿已经基本长齐，运动能力有所发展，这时，妈妈要注意为快速成长的宝宝提供更多能量，帮助宝宝完成从吃辅食到习惯吃成人食物的转变。那么，一岁三个月宝宝合适吃什么呢？此时的辅食应该如何正确添加？碰到宝宝拒绝吃辅食的情况，妈妈又该如何应对？下面一起来了解一岁三个月宝宝的饮食知识吧。
一岁三个月宝宝食谱
当宝宝长到一岁三个月时，如何在不影响能量摄入的同时，让宝宝顺利完成从吃辅食到习惯吃成人食物的转变，或许是各位妈妈最为关心的话题。这个时候的宝宝适合多吃硬度适中、质地相对粗糙的食物了，以下几款一岁三个月宝宝的常见营养食谱，各位妈妈不妨边学边做哦。
【胡萝卜面条】
材料：胡萝卜半根，面条，葱、油适量
做法：
1、将胡萝卜切成丝。
2、锅中放水，水烧开后再将胡萝卜放入，待水再次烧开，放入面条。
3、等面条熟了（大概五六分钟左右）就可以关火，放少许油盛入碗中，撒些葱花就可以给宝宝吃了。
营养价值：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，搭配富含膳食纤维的面条一起食用，不仅可以促进宝宝的肠胃蠕动，促进对营养物质的消化吸收，也能很好地锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。不过，面条的挑选也有讲究，妈妈可以选择市面上为宝宝量身定做的不添加食盐和防腐剂的婴幼儿面条，如广受妈妈欢迎的亨氏品牌，其面条的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作，十分柔软细滑，容易煮熟，也更利于宝宝消化，还有独立的营养伴侣包，科学搭配各种营养素，加到煮熟捞起的面条中，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮久导致营养的流失。
【豆腐鱼头汤】
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒、葱末、姜末、大豆油适量。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成块状；豆腐冲洗后，切成小块。
2、起油锅下葱末、姜末爆香后，放入鱼头块，加料酒煸炒后，加入豆腐块和适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后，改为小火焖煮15分钟即可。
营养价值：豆腐的含钙量较多，而鲢鱼头富含维生素D，两者搭配着吃，可发挥营养素的联动作用，提高宝宝对钙的吸收率。
【鱼蛋饼】
材料：鸡蛋1/2个，净鱼肉50克，葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
做法：
1、葱头洗净后切成碎末；鱼肉煮熟后，放入碗内研碎。
2、将鸡蛋打成蛋液，倒入碗内，与处理好的鱼肉、葱头末搅拌均匀成馅。
3、黄油放入平底锅内熔化，将鱼肉馅捏成小圆饼状，放入平底锅内煎煮，煎至金黄色后把番茄沙司放在上面即可。
营养价值：此菜肴含有宝宝发育所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素，宝宝经常食用，对生长发育大有好处。
第2个回答 2020-10-10
一、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
三、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升。
四、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
1岁3个月宝宝辅食如何添加
主要食物：每日奶量450--500ML，分2--3次，3餐饭。
辅助食物：可食肉类，如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等，呈块状、条状，逐渐向成人过渡。常更换食物种类及口味，粗细搭配，以保持营养均衡，刺激小儿食欲，培养良好饮食习惯。
提醒：断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食，强调在安静状态下喂养小儿，以培养良好注意力及饮食习惯。