第1个回答 2012-07-17
待油温上来后，葱姜蒜爆香，之后翻炒你想做的菜~适当的调节温度~~电磁炉也是可以炒出香味的菜的~
第2个回答 2012-07-17
放姜蒜葱都能炒出香味来啊！电磁炉不好的可能是它的火不均匀，做菜的方法还是一样的本回答被网友采纳
第3个回答 2012-07-17
可能是发热盘不好，温度不够高，炒出来的菜就不好吃。 是个人手艺问题跟电磁炉没关系。俺就是用电磁炉炒得菜很好吃o(∩_∩)o 哈哈 是用
第4个回答 2012-07-17
控制好火候 待油开始开始就下菜开始炒 炒的时候慢点搅拌
第5个回答 2012-07-17
掌握好温度就可以