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    • 沙锅独圆美食的做法

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    第1个回答  推荐于2016-06-24
    牛肉粉丝白菜沙锅

    材料
    熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
    做法
    1、牛肉切片，白菜焯水备用。
    2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
    操作要领
    此菜要突出辣味和香味。
    牛肉、白菜、粉丝三者 要烧烂，三味合一。本回答被网友采纳
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