第1个回答 2020-08-31
摇滚烤鸡腿必须先用脆皮水刷，然后控制火候，保持里面的油脂就可以做到外焦里嫩
第2个回答 2020-08-31
首先你可以用盐浸泡一下，然后放在锅里面煮熟了煮熟之后再裹上面粉炸出来，特别的好吃。
第3个回答 2020-08-31
可以的，刷脆皮水，或者刷油，这样烤鸡腿就可以外焦里嫩了。
第4个回答 2020-08-31
这个的话你先把鸡腿腌制了，腌制了以后，然后再把它把那个用面粉裹在，然后在外面再裹一层面包糠，然后再把它油炸一下，这样就。外焦里嫩。
第5个回答 2020-08-31
不能，这种主要是要￣ ￣)σ火候的掌握