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在检测大肠菌群时,如果用双料做,全都不产酸产气,MPN指应如何报告(单位是MPN/100g)?
如题所述
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第1个回答 2014-12-21
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相似回答
大肠菌群
检验程序+
报告
答:
根据证实为
大肠菌群
阳性的管数,查
MPN
检索表,报告每10ml(g)大肠菌群的
mpn
值。8 粪大肠菌群 8.1用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物(见7.2条)转种于EC肉汤管内,置44.5±0.2度水浴箱内(水浴箱内的水面应高于EC肉汤液面),培养24±2小时,经培养后,如所有EC肉汤管均
不产气,
则...
大肠菌群检测
结果表示
单位是MPN
/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答:
是MPN/g(或ml)。MPN为最大可能数(MostProbableNumber)的简称。这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率。用概率论来推算样品中菌数最近似的数值。结果也较粗放,只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。GB 4789.3-2003里的报出
单位是MPN
/100g(...
大肠杆菌与
大肠菌群检测
方法
答:
1、推测试验:样品稀释后,选择三个稀释度,每个稀释度接种三管LST肉汤。36±1℃培养48±2h,观察是否
产气
。2、证实试验:将产气管培养物接种煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤管中,36±1℃培养48±2h,观察是否产气。以BGLB产气为阳性。查
MPN
表
,报告
每ml(g)样品中
大肠菌群
的MPN值。/iknow-pic.cdn.bce...
食品卫生微生物学检验.
大肠菌
数测定
答:
一、大肠菌群的检测GB4789.3-2010 第一法
大肠菌群MPN
计数法 第二法 大肠菌群平板计数法 1.1月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤:称取35.6g溶于1000ml蒸馏水中,加热煮沸至完全溶解,分装于有倒立发酵管的试管中,每管10ml,121℃高压灭菌15min后备用。双料除蒸馏水外其他成分加倍。1.2煌绿乳糖...
大肠菌群检测
结果表示
单位是MPN
/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)
答:
是MPN
/100g。MPN/100g 的意思是说每100g含有的大肠菌群的数量,而大肠菌群的数量单位就是MPN。MPN的意思就是most probable number ,最可能的数量。大肠菌群是指一群能发酵乳糖、
产酸产气
、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出
大肠菌群,
则表示该食品曾受粪便污染。结果报告为每100ml(...
微生物
检测
-
大肠杆菌
答:
根据证实为大肠菌群阳性的管数,查
MPN
检索表
,报告
每100mL(g)大肠菌群的MPN值。4 粪
大肠菌群(
faecal coliform)4.1 用接种环将所有
产气
的乳糖胆盐发酵管培养物(见3.2条)转种于EC肉汤管内,置44.5±0.2℃水浴箱内(水浴箱内的水面应高于EC肉汤液面),培养24±2h,经培养后,如所有EC肉汤管均不...
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