食品安全中影响原料乳的质量因素是什么?

Question

如题所述

Answer 1

化学因素：兽药残留，饲料添加剂，化学肥料污染，重金属污染，牛奶中的清洗剂，加工设备使用的润滑剂和油，杀虫剂，木质防腐剂等。
生物因素：牛奶中的细菌以及挤奶后的细菌和致病菌的污染。
物理因素：昆虫害虫，灰尘杂质，乳中的沉淀物和水分等。本回答被网友采纳

Answer 2

掺杂异物、变质、非法添加抗生素等添加剂

Answer 3

原料，人为因素。