第1个回答 推荐于2017-06-21
材料：猪蹄、盐、酒、酱油、糖
作法：
1.将猪蹄切成块，放入高压锅，开火。
2.用锅勺一边翻猪蹄，一边加入盐、酒、酱油和糖；煮开后依口味酌量补充调料。
3.倒入一杯水，盖上高压锅盖，大火炖煮；高压锅喷气后转成小火，慢炖十分钟后关火，继续焖至高压锅排气完毕。本回答被网友采纳
作法：
1.将猪蹄切成块，放入高压锅，开火。
2.用锅勺一边翻猪蹄，一边加入盐、酒、酱油和糖；煮开后依口味酌量补充调料。
3.倒入一杯水，盖上高压锅盖，大火炖煮；高压锅喷气后转成小火，慢炖十分钟后关火，继续焖至高压锅排气完毕。本回答被网友采纳
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