云南小瓜怎么做好吃

如题所述

第1个回答 2024-07-22

1、食材：云南小瓜350克、干辣椒1个、葱1截、大蒜3粒。
2、云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。
3、大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用
4、热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。
5、翻炒至小瓜变软，稍微有点水分的时候我们再加调料。
6、先加入少许食盐，翻炒均匀之后依次加入少许料酒、食醋继续翻炒，快要出锅的时候加入少许酱油提鲜。
7、翻炒均匀就可以装盘，美味的醋溜云南小瓜就可以开吃了！详情

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云南小瓜怎么做好吃答：1. 将云南小瓜洗净，去掉两端的硬皮，剖开去除内部的瓤和种子。2. 将小瓜切成薄片或者细条状备用。3. 蒜头切末，辣椒切段备用。4. 热锅倒入适量的油，放入蒜末和辣椒段炒香。5. 将小瓜放入锅中，翻炒均匀。6. 加入适量盐和生抽，继续翻炒，直到小瓜变软但仍然保持一定的脆度。7. 然后加入适量的...

叉烧炒小瓜的做法,叉烧炒小瓜怎么做好吃,叉烧答：1.原料（云南小瓜，洋葱，叉烧肉）2.把叉烧，洋葱，小瓜均改刀切片 3.锅内热油，下叉烧肉煸炒 4.然后加入洋葱炒香 5.跟着放入小瓜一起煸炒 6.放入适量的盐 7.适量的糖翻炒至熟 8.出锅前勾个芡汁，即可出勺~小贴士该菜肴属快手菜，即大火快炒，如果炒的过久，就容易出汤，影响卖相与口感...

怎么炒小瓜好吃答：1、小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。2、热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。3、爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐、葱，炒均即可。

清炒云南小瓜做法答：云南小瓜非常好吃，接下来我们就来讲一讲清炒云南小瓜的做法。1、要想清炒云南小瓜，我们需要准备以下材料：云南小瓜、葱姜蒜、蚝油、盐等。2、首先我们需要把云南小瓜用刮皮刀刮干净，然后用清水把削过皮的云南小瓜用清水清洗干净后控干水分。3、我们接下来就需要把清洗干净的云南小瓜切片或者切块，切片...

瓜怎么炒好吃蒜蓉炒云南小瓜的烹饪技巧分享答：1、用料：云南小瓜500克、蒜2个、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、葱10克。2、做法：（1）准备食材。云南小瓜、大蒜。（2）云南小瓜去皮，洗净，切片。（3）热锅，倒油，爆香蒜末。（4）把云南小瓜片加入，爆炒。（5）放盐、葱炒均，收汁即可。（6）美味家常菜，蒜蓉炒云南小瓜。

小瓜怎么炒答：1、首先准备好食材。2、小瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶。3、然后热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白。4、接着下小瓜翻炒。5、小瓜翻炒变色后加适量的盐，继续炒断生。6、下一步往锅里淋一点点水，让盐分均匀。7、最后把葱叶下锅，加一点蚝油，拌匀出锅即可。8、成品图如下。

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