我加盟了上得若谷餐饮公司产品下的都爱咪果碳烤鸭，我去考察的时候，该公司承诺了我许多的东西，但没书面

我加盟了上得若谷餐饮公司产品下的都爱咪果碳烤鸭，我去考察的时候，该公司承诺了我许多的东西，但没书面写出来，我以为该公司是一个正直的公司，却不料我交了钱过后，他们公司很多东西都不兑现，说好的开业前一天就有老师来指导，但是我开业的时候却没老师来，我才知道我应该上当了，但签了合同，我也不知道该怎样去追回我的钱，合同上写了加盟的钱交了就不退还，我该怎么办呢，求帮助，谢谢。