第1个回答 2012-07-07
这个要有一定经验的
1.首先要有自己的理念:你的理想是拥有一家什么样的酒吧,酒吧的格调要定位好,不要乱七八糟的风格。
2.为了自己的理想你要坚持住。解决各方面的问题,资金、场地、人员与管理等等
3.要多走多看多学习,考察好你喜欢类型开的旺的酒吧,做好笔记,它们的地点,消费人群,酒吧风格定位,人员配备,管理模式等等,多学多记,好的经验应用到你的酒吧
4.根据以上制定出策划方案和推广方案,当然你还要找到靠谱的左膀右臂,这样大家一个团队,会把酒吧很好的做起来。
5.为自己的理想目标努力,已经成功一半,祝你早日开好酒吧~