肘子毛如何去干净？

如题所述

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第1个回答 2020-04-06

第2个回答 2012-06-30

用喷灯烤

第3个回答 2012-06-30

去皮

第4个回答 2012-06-30

用松香啊

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猪肘子有毛怎么办猪肘子买回来怎么清洗答：猪肘子上的毛可用松香去除，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。也可以用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。猪肘子，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖。

肘子怎么处理干净 肘子如何处理干净答：1、用镊子将猪肘表面的杂毛去掉，再用菜刀刮洗几遍，最后用清水冲洗即可。2、处理干净的肘子也可以切成小块，放入淘米水中浸泡，用手搓洗后，再用清水冲洗，这样可以将肘子清洗的更加干净。3、肘子的烹饪方式多样，可以用于制作红烧肘子、清炖肘子等美食。

猪肘子上的毛怎样去除又快又干净?答：4、刮掉肘子外表黑色糊皮部分，让刀刃和肘子表面呈45度角，刮过的肘子用清水冲洗干净即可。

如何处理肘子上的毛答：用刀直接把肘子毛给刮掉，选择剃毛刀最好，安全不伤手。也可以在买的时候拜托卖家刮干净，自己回来拿火再烧一下就好。肘子是指猪腿与身体相连的部分。肘子可分为前肘和后肘，前肘（又称前蹄膀），皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等，如红烧...

怎样去掉猪肘子猪爪上的毛答：很简单。烧红的铁铲子去烫，条件允许的话用炭火烧，直接肘子和猪蹄放在炭火里烧。烧到上面有一层黑黄的物质就拿出来。你担心不干净，洗不了。别担心。烧点开水，水开了就把烧好的肘子猪蹄放在开水里，放些碱面。泡几分钟后直接用布子洗就行了。绝对好洗的。洗后猪皮成黄色的了，没关系...

怎样去掉猪肘子猪爪上的毛答：猪肘子猪爪上的毛去除方法：1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。3 用平时修眉的刀片，换一块新刀片。逆着猪毛的方向刮，只要一遍就可以刮得很干净。

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