一千克即1000克，也就是2斤。
千克（符号kg）是国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。一千克的定义是普朗克常数为6.62607015×10⁻³⁴J·s时的质量单位，几乎与一升的水等重。千克是唯一一个有国际单位制词头的基本单位。
生活中一千克的物品有2瓶500毫升的矿泉水、一个中等大小的南瓜、四盒牛奶、两捆500克的面条、一条偏大的鲤鱼、一个铁锅、一只鸡、一只柚子、一本大字典、一升水、一升可乐、一个铅球、一瓶酱油、一包牛奶、两袋食盐、一台平板电脑。一本300页的书籍等。
近代的中国的度量衡改革：
秦始皇在统一中国之后，办的第一件事儿就是统一度量衡，这是为了给国家的税收、商务的交流往来提供方便。近代中西方文化交流加强后，大家进行经济交往，必然会遇到度量不统一的麻烦。面对这种情况，从清代开始，中国就一直努力在向国际惯例靠拢。
在那之前，中国人在日常生活中采用的重量单位，主要是分、钱、两、斤。而西方主要用克、千克、磅、盎司等等。按照当时的计量，中国一斤的重量，约等于西方的596.816克。但是这个数字不是整数，计算起来并不是非常方便。
国民革命胜利以后，北洋政府倒了台，新政府的成员大多有西方留学背景，为了与西方世界接轨，他们进一步改革了传统的度量衡，法定一斤等于500克。不过在当时，中国的一斤还是和古代一样，等于16两，所以改革度量衡后一两的重量，就成了31.25克。
这个一斤等于16两，是在中国秦朝的时候开始使用的计量方法，沿用了二千多年。直到1959年的6月，国家才颁布《关于统一计量制度的命令》，才把一斤规定成了十两。中国古代的分、钱、两这种重量单位，80年代初期在民间还是一直在用。七零、八零后小时候在副食店买花生、瓜子和白酒，还是可以一两、二两地买的。
不过，进入2000年以后，正式场合基本就看不到使用了。只有民间的一些老人，和一些其他场合还在用。当然，也有一些例外，就是川渝地区的面食，至今都是按“两”来卖的。初到川渝的外地年轻人，一般听到老板问他要“吃几两”，顿时就懵了。因为他们脑子里，早就失去了“两”的概念。