相信很多人都知道，干葛根是一种养生总草药，很多乡村孩子都曾见过这种药材，只不过他们对此都不以为意，因为他们不知道这种野生的干葛根其实是一种药用价值很高的中草药，食用后对我们人体可产生多种好处。其实干葛根对防治高血压、高血脂 以及心血管疾病具有非常好的功效，不过以下人群并适合食用干葛根。
1、体寒湿重者
干葛根不适合体寒湿重的人食用，这是因为葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者
低血压患者不宜食用干葛根，这是因为由于葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者
此外，低血糖患者也不宜食用干葛根，这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
通过上文的详细介绍，相信各位都知道哪些人不适合食用干葛根了吧!虽然干葛根是一种药用价值很高的重要，但体寒湿重者、低血压患者以及低血糖患者却不适合食用，以免容易加重疾病症状，危害自身的健康。此外，除了干葛根的禁忌人群之外，其他人在食用葛根的时候也应适量，以免过度进补会适得其反。