第1个回答 2023-03-29
做出一份好吃的蛋包饭需要以下几个步骤：材料：
- 鸡蛋2个
- 米饭1碗
- 火腿肠3根
- 黄油适量
- 盐、黑胡椒适量
- 青葱适量
步骤：
1. 把火腿肠切成小片，青葱切成小段备用；
2. 把米饭放入大碗中，用手抓些许抹上豆腐乳，稍稍拌匀，分成两份；
3. 打入鸡蛋，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀；
4. 在锅中加入适量的黄油，熔化后倒入蛋液煎熟，翻面再煎一下，取出待用；
5. 在锅中加入适量的黄油，放火腿肠和青葱炒香后倒入米饭翻炒一下；
6. 把炒饭倒入一个碗中，盖上翻过来的蛋皮，盖上一面碗再翻过来，将碗慢慢抽出即可。
请享受您的美食！
第2个回答 2023-03-29
做蛋包饭的关键是煮米饭和炒蛋。下面是一份简单易做的蛋包饭食谱。
材料：
- 蛋 2个
- 米饭 1碗
- 火腿肠 适量
- 番茄酱 适量
- 葱花适量
- 盐、胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 首先将锅烧热，加入适量油，待油热时放入葱花煸炒至出香味。
2. 将火腿肠切成小块加入锅中，翻炒均匀。
3. 加入米饭，用铲子将米饭和火腿肠翻炒均匀，让米饭受热均匀。
4. 加入少许盐、胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀，让米饭呈珠状，香气四溢。
5. 热锅凉油，将炒米饭倒在锅中，整理成圆形，压平表面。
6. 取出两个蛋，打入碗中，加少量盐搅拌均匀。
7. 在另一个平底锅中倒入少量油，将蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至八成熟。
8. 将炒好的蛋液铺在炒好的米饭上，包起来即可。
9. 最后在蛋包饭上淋上一些番茄酱即可。
食材的分量和口味可以根据个人喜好作出调整。
第3个回答 2023-03-29
好的，我很乐意为您提供关于蛋炒饭的建议。
以下是制作蛋炒饭所需的食材：
- 米饭
- 鸡蛋
- 洋葱
- 火腿肠 (或香肠、培根等肉类食材)
- 胡萝卜
- 青葱
- 盐和胡椒粉
- 食用油
请注意：以上食材选用都需要根据自己的口味和偏好进行调整和变化，例如可选加入豌豆、虾仁、培根等材料。
制作步骤：
1.洗净米并在电饭煲中煮熟备用。（隔夜饭最好。）
2.将鸡蛋打入碗中打散，加上盐和胡椒粉搅匀，备用。
3.将洋葱和胡萝卜切成小丁，火腿肠切成小块，青葱切成小段。
4.在锅中热油，将青葱段煸香。
5.加入洋葱和胡萝卜翻炒至略软。
6.加入火腿肠翻炒均匀。
7.加入饭，用锅铲拌匀。
8.将散打好的鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速的翻炒均匀。
9.加入盐和胡椒粉调味，翻炒至饭全部被鸡蛋覆盖均匀。
10.最后加入青葱段翻炒均匀即可。
希望这份食谱能够帮到您！
第4个回答 2023-03-29
食材
米饭 适量
鸡蛋 适量
生抽 适量
耗油 适量
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好自己喜欢吃的配菜，比如胡萝卜丁，火腿肠丁等等；
好吃的蛋包饭的制作方法
2
锅内放油，放入自己喜欢吃的配菜，炒香，加入耗油，生抽，盐，倒入米饭，翻炒均匀；
好吃的蛋包饭的制作方法
好吃的蛋包饭的制作方法
3
在碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐；
好吃的蛋包饭的制作方法
4
1勺淀粉，1勺清水打散，倒入平底锅中；
好吃的蛋包饭的制作方法
好吃的蛋包饭的制作方法
5
摊成饼，煎至定型后把翻炒好的米饭放在饼上，最后对折起来即可。
好吃的蛋包饭的制作方法
好吃的蛋包饭的制作方法
配菜可根据自己喜好进行添加
第5个回答 2023-03-29
众所周知！蛋包饭是由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售，价格也不低。因此只有掌握蛋包饭的做法，在家也可以享受美味佳肴，岂不乐哉！西安唯典小吃培训中心小编虽然对蛋包饭并不熟练，但做的流程还是知道一二的，今天就给大家分享下其步骤！有兴趣的你不妨试试！
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需要准备的主料：米饭1碗、鸡蛋3个、黄瓜100克、胡萝卜100克、肠1根、油适量、盐1勺、淀粉2勺、生抽适量
1.所有的食材黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肠、米饭准备好，蔬菜可以根据自己的喜欢随意添加的，比如放些玉米粒或者豌豆粒都可以的。
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2.胡萝卜、黄瓜洗干净，然后切成丁，腊肠也切丁。
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3.先把一个鸡蛋打散，提前炒好，这个是放到米饭里的。
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4.炒锅里放油，油热倒入黄瓜、胡萝卜、腊肠丁进行翻炒，加少许生抽、盐调味。
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5.把米饭倒进去。
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6.翻炒一下，使米饭粒都分散开，然后倒入炒好的鸡蛋。
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7.用铲子翻炒均匀，入味，盛出备用，如果不做蛋包饭，这就是一份蛋炒饭了，直接盛出来便可以吃了。
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8.剩下的2个鸡蛋打入碗里，加2勺淀粉和少量的水，搅打均匀，成蛋液。
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9.不粘锅里倒入一点点油，不要放太多，然后舀入一勺蛋液，晃动锅子，让蛋液铺满锅底，摊成鸡蛋饼，一定要小火。
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10.鸡蛋饼摊好，关火，把之前炒好的米饭放上去，靠一边放。
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11.把鸡蛋饼的另一边折过去，取出放到盘里，上边挤上番茄酱即可。
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美味的蛋包饭就做好了，作为主食是很有营养的，很多人喜欢吃不是没有道理的，就连挑食的孩子只要看到蛋包饭都盯着不放，更别说味道了。西安唯典小吃培训中心小编分享的步骤并不难，只要你会做炒饭，那蛋包饭就不是问题，你学会了吗？本回答被网友采纳