热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做"蔡林记"，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲
汉这座城市与众不同，湖泊多，桥梁多，小吃多，还有许多名胜古迹呢！滨江滨湖的武汉，素有“百湖之市”的美称。
武汉市境内星罗棋布着的147个天然湖泊，成为城市自然景观的基本特色，也是武汉人最重要的资源和骄傲。长江是我国第一大河，世界第三大河，长约6200千米。
700多万武汉人生活在长江边。长江上有一座著名的大桥——武汉长江大桥。
武汉还有许多桥，比如：长江二桥、白沙洲大桥、江汉一桥、晴川桥等。另外还有造型独特的立交桥。
所以，武汉的交通非常便利。味道各具特色的武汉小吃数不胜数。
香喷喷的热干面、浓浓的糊米酒、金黄透亮的豆皮……它们让人回味无穷。武汉的名胜古迹也会令你赞叹不已。
雄伟的黄鹤楼，风光秀美的东湖，古老的归元寺，具有优美传说的古琴台……无数的游客在武汉流连忘返，都深深地爱上了这座美丽的城市。湖泊、桥梁、小吃、名胜古迹，不仅装点了武汉，而且让人们生活得很方便很快乐。
汉这座城市与众不同，湖泊多，桥梁多，小吃多，还有许多名胜古迹呢！
滨江滨湖的武汉，素有“百湖之市”的美称。武汉市境内星罗棋布着的147个天然湖泊，成为城市自然景观的基本特色，也是武汉人最重要的资源和骄傲。
长江是我国第一大河，世界第三大河，长约6200千米。700多万武汉人生活在长江边。长江上有一座著名的大桥——武汉长江大桥。武汉还有许多桥，比如：长江二桥、白沙洲大桥、江汉一桥、晴川桥等。另外还有造型独特的立交桥。所以，武汉的交通非常便利。
味道各具特色的武汉小吃数不胜数。香喷喷的热干面、浓浓的糊米酒、金黄透亮的豆皮……它们让人回味无穷。
武汉的名胜古迹也会令你赞叹不已。雄伟的黄鹤楼，风光秀美的东湖，古老的归元寺，具有优美传说的古琴台……无数的游客在武汉流连忘返，都深深地爱上了这座美丽的城市。
湖泊、桥梁、小吃、名胜古迹，不仅装点了武汉，而且让人们生活得很方便很快乐。
我的家乡是武汉，这里湖多、美食多、大学多。
武汉的湖，大大小小的有170多个，有东湖、小南湖、莲花湖、金银湖……最大的湖是东湖，东湖的面积有33平方公里，是杭州西湖的六倍。是中国最大的城中湖。
武汉的美食多，有四季美的汤包、老通城的豆皮、蔡林记的热干面、精武的鸭脖子，还有糯米包油条、武昌鱼等等，我最喜欢吃糯米包油条，因为糯米中包有油条，还有吃起来是甜的一种白色的粉子，糯米包油条内脆、外软，吃起来又甜又有咸味，味道好极了。
武汉的大学很多，一共有82所，在全国数量第二。有武汉大学、华中科技大学、中国地质大学等等，包含了文、理、卫、教等各个方面。
武汉有太多太有特色的东西，我爱我的家乡武汉。
美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。 怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！
美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”
一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。 怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧。
户部巷位于武昌民主路，闻名全国的小吃一条街。20多年来，这里有经久不衰的早点摊群，经营武汉[视频]人喜欢的热干面、鲜鱼糊汤粉、豆皮、面窝、烧麦、糯米包油条、欢喜坨等30多个 品种的汉味小吃。红灿灿的虾球，黑呦呦的田螺，色、香、味具全的串串香，回味悠长的臭干子，火上烤的嗤嗤响，老远就能闻到香的牡蛎……看的够多，辣的够味，吃的够香，回味悠长！ 在这里不仅能领略荆楚小吃的精华，还能感受他乡的特色风味。
武汉最出名的小吃一条街——吉庆街
汉口的吉庆街是武汉最出名的小吃一条街。特别夜晚10点钟以后，灯火通明，愈发地热闹。吉庆街的菜肴大抵以本地出产居多，虽然也有外来的风味（比如新疆的羊肉串）。最风行的就是 风靡大江南[的鸭脖子，每张餐桌都会摆上一盘。此外还有通红的大龙虾、墨绿的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的莲花藕……当然更少不了赫赫有名的武昌鱼。