银耳莲子红枣枸杞百合汤
健康功效
银耳:生津
红枣:活血化瘀
莲子:养心安神
食材用料:银耳 100克,红枣 100克,莲子 50克,百合 50克,枸杞 20克,冰糖 适量
银耳莲子红枣枸杞百合汤的做法
1.银耳洗净提前泡发,莲子洗净提前泡发,百合洗净提前泡发,红枣枸杞洗净备用
2.准备好适量的冰糖,把提前泡发好的银耳去掉黄色的蒂,撕成小块并用清水洗净,莲子去莲心洗干净,百合洗净备用。
3.取一干净的锅,装上足量的清水,放入银耳莲子百合大火烧开。
4.锅开了用勺子搅拌一下,盖上锅盖转中小火炖煮一个半小时左右,煮时隔一段时间用勺子搅拌一下,防止粘锅底。
5.一个半小时后放入红枣和枸杞再煮半小时,13.这时候汤其本上好了,最后加入冰糖煮至融化即可享用了。