第1个回答 2023-06-12
槐米不是粮食米面那个概念，其实就是未开放的槐花，即花蕾。
槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。是豆科植物槐干燥的花蕾，外表是黄褐色或者是黄绿色，稍显皱缩，下部花萼呈钟状先端具5齿裂，上部为未开放的花冠，大小不一，外面均疏生白色短柔毛。质松脆，气弱味微苦。花弯色绿且厚、花蕾壮、无枝梗者为佳。
槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”。花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
槐米的形态特征介绍：
槐米是豆科槐属落叶乔木植物，树皮灰色或深灰色，粗糙纵裂；内皮鲜黄色有臭味；枝棕色，幼时绿色，具毛，皮孔明显；单数羽状复叶互生，叶卵状长圆形或卵状披针形，圆锥花序顶生，花乳白色，萼钟形，子房筒状，有细长毛，花柱弯曲；荚果有节呈连珠状，无毛，绿色，肉质，不开裂。槐米花期为7—8月，果期10—11月。
槐米在中国各地均有栽培，越南、朝鲜、日本及美洲、欧洲等地也有栽培。槐米喜欢生于沙质地和土层深厚处。槐米的繁殖方式多为野生与栽培。落叶乔木，高达20米，树冠圆球形。树皮灰黑色，纵裂。小枝绿色，光滑，有明显黄褐色皮孔。奇数羽状复叶，小叶对生，7～17枚，椭圆形或卵形，先端尖，基部圆形至广楔形，背面有白粉及柔毛，全缘。
以上内容参考：百度百科-槐米
相似回答