砂糖的味道和其他橙子不一样。它很甜,像砂糖一样沙沙作响。吃在嘴里有一种独特的味道。砂糖橘怎么挑呢?可以放微波炉吗?吃沙糖桔能减肥吗?一起来看下。
砂糖桔是怎么挑的呢?橘子的特点是能化沙,所以味道不错。除了上面说的大小之外,决定橘子砂光程度的也和果皮密切相关。果皮越薄,油细胞越大,越容易“起砂”;果皮越厚,油细胞越小,容易变成“平砂”甚至“凹砂”。甜度高的糖橙表面有很多小坑,就是上面说的“油细胞”。高甜度的糖橘皮很薄,有的透光性好,一片一片剥开。如果果皮能剥下一整大块,说明脱水脱糖,不甜。砂糖的颜色一般为金黄色或橙黄色,部分特殊品种会呈现独特的橙红色。通常情况下,更接近红色和橙色的糖橙更甜,更接近金色的糖橙更酸。好的糖橙表面会有蜡质的柔软度和光泽,在阳光下会比其他果皮更亮。
橘子可以用微波炉加热吗?一般来说,微波炉可以加热橘子,但是一定要注意方法。具体做法是将沙糖桔洗净,用40℃ ~ 50℃的开水浸泡1分钟,然后用布擦干,放在微波炉的烧烤网上,烤至微焦。这样橘子皮里的成分就能渗透到橘子里,经过这样的处理,橘子皮也可以一起吃了。
橘子能减肥吗?饭后吃橘子有一定的减肥效果,但需要注意的是,饭后不宜立即吃水果。另外,饭后吃橘子减肥也要控制食量。如果你吃得太多,你就会发胖。橙子热量低,100克可食用部分含44卡热量,脂肪含量相对较低。还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质,可以增加饱腹感,减少从其他食物中摄入热量和脂肪。此外,橙子含有丰富的果胶和膳食纤维,能刺激肠道蠕动,促进消化,帮助排便,通便,降低人体胆固醇,从而有助于减肥。