高血糖能吃什么菜

Question

如题所述

Answer 1

高血糖的人要多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜，尤其是应季叶菜类。多吃升糖指数低的蔬菜，胡萝卜、老南瓜等含糖量较高蔬菜要有所限制。
注意不要添加含糖的调料，炒菜少油少盐。生菜、豆角、苦瓜、木耳、丝瓜、菜心、紫菜、茄子、冬瓜、海带、蘑菇等含糖分和淀粉少的蔬菜，可以适量的多吃一些。