为什么枸杞红枣水放久了会有白沫？

Question

习惯性一天会泡一杯枸杞红枣水，隔天才会去冲洗杯子，每天早上起床，茶水上面都会漂浮一层白沫，我想知道这个白沫是哪来的？（刚泡好的样子是非常正常的汤色）

Answer 1

这可能是枸杞红枣等所含有效成分与人口腔分泌的唾液分解酶结合发酵形成的。

Answer 2

隔夜后就那样了，可能是天热的原因发酵了最好是倒掉

Answer 3

隔夜滋生细菌了吧…老习惯改一改吧。