看很多答主都写了金融、语言传媒之类的专业，不得不说这几个专业确实是城大的传统优势专业，来港一年了，和城大小伙伴对各自学校也交流了不少（当然不是互相吐糟hhh）不得不说城大虽然在内地的知名度远没有港大、港中文那么有名，这几年确实发展的飞快呀~不服不行。2019最新的排名其中QS（Quacquarelli Symonds）世界55，THE(Times Higher Education)也已经排到了世界110位，这个成绩对于城大这么年轻的学校来说真的是非常惊人了~
城大的传统强势专业我就不多说啦，其他答主都说的很详尽了，这里简单说下城大一些比较特色的新兴专业供大家参考啦~
城大很重视创新精神，科研实力也是不容小觑的，比如2017年新开了香港首个兽医本科课程，是和美国很有声望的康奈尔大学动物医学院合作开展的，课程的内容都是根据外国先进的标准制定的~
也是2017年，城大整合设立了赛马会动物医学及生命科学院，也是全香港最早将本地特色和动物科学结合起来的~这里不得不多说几句，来了香港才发现，赛马真真是香港一个传统项目呀，不仅历史悠久，在很多香港电影里都可以看到赛马元素，直到现在也是很多香港local们热衷的休闲娱乐活动之一~所以城大设立这个学院呢，不仅加强了城大生命科学与兽医学科之间的合作与协同，对香港当地也作出不小的贡献，特别是预防传染病、研究生理及病理过程及改善生活质量的兽医和人类疾病诊断和治疗方法方面~附一张城大赛马会创新楼，还挺创新的对吧~
总之呢，这个城大新兴的学院前景真的很好，对香港来说能够改善对动物的现有和新疾病的管理和预防，从而保护整个社会的健康和财富~也是很有现实意义的，再有城大不容忽视的师资和科研实力的加成，对这方面有兴趣的同学来说也是一个不错的选择哦~
本回答被网友采纳一般提到城市大学，如果对香港高校不是很了解的话，都觉得“哎呀，这是不是啥野鸡大学啊”。（同样遭遇的“对外经贸大学”，“东华大学”等学校送来拥抱）。
不得不纠正的是，香港城市大学其实是香港排名第四的大学，而且建校短短的三四十年，就已经QS排名全球55，这是2019年的数据。可以说，目前排名已经十分接近香港的双子星之一—香港中文大学了。这里心疼母校香港中文大学一秒钟，一个每年排名都在跌的学校。
总而言之，香港城市大学崭新又充满活力，前景十分光明。
对于专业来说，个人比较推荐香港城市大学的王牌----法律专业。
香港城市大学的法学院历史悠久，曾经只有港大和城大才开始法学院的法律专业。而且在香港的法律职业体制之下，不就读法律专业，就想在香港执业做律师，简直是天方夜谈。这一点，和中国大陆只要通过法律资格考试，不论本科专业与成绩，只要通过资格考试，就能取得法律职业资格的制度，可以说完全不一样。虽然现在香港中文大学也开设了法学院，而且港中文凭借知名度和名师，风头正劲，使得城大法学院有些式微，但是由于目前香港仍然只有这三家法学院，所以城大仍然不可忽视。
虽然本人就读于香港中文大学的法学院，但是，有些专业真的只有历史悠久的香港城市大学法学院才开设。比如海商法专业，港中文和港大的法学院都没有开设这个法律方向。如果想就读海商法，就一定要去城市大学就读。而且，对于某些涉及海上贸易业务的公司，由于城市大学在校友资源和口碑方面的深耕，甚至在招聘的时候，城大的海商法专业的学生要比港大港中文的学生更加优先考虑。
总之，法律专业，尤其是海商法是香港城市大学的王牌。而且城市大学接受六级成绩作为申请条件，可以说，如果英语水平达不到港大港中文的要求的话，那么大可不必拘泥于港大以及港中文的声望。不妨尝试下这个王牌方向，来城大就读海商法一定是不会后悔的。