菇类大全名字有哪些
1. 平菇因香气浓郁，常被称为平菇。它不仅可以立即食用，还可以作为调味品。此外，平菇含有丰富的维生素E和硒。经常使用平菇，可以促进皮肤的基础代谢，使皮肤保持光洁，非常适合爱美的女性。
2. 鸡翅看起来像鸡翅。它营养丰富，味道好。它可以帮助身体消化，提高免疫力。关键是它的脂肪率很低，锻炼、健身、减肥的人可以轻松食用。
3.狐菇与平菇从远处看很相似，但其口感和营养成分不同。由于草菇中含有大量的维生素C，常被用来促进机体的基础代谢，从而增强免疫力。
4. 黑香菇，又名凤尾菇，非常美味，常被用来做汤。此外，黑香菇含有多种碳水化合物成分，可以降低血压，预防肝炎。
5. 双孢蘑菇，整个双孢蘑菇呈乳白色，口感湿润。能改善身体中枢神经系统，对止咳化痰润肺止咳也有一定作用。古书中也有记载，双孢菇味甜，性温，常服，预防高血压、高脂血症非常合理。
6. 菇中孢子。金针菇很薄。对很多人来说，它们是做火锅必不可少的。它们也可以用来拌凉菜，味道非常好。金针菇含有丰富的膳食纤维和木质纤维素，不仅能消化吸收不必要的胆固醇和糖，还能促进胃肠道蠕动，维持水分，预防便秘。
7. 铁丝和铁丝营养丰富，含有多种碳水化合物，具有健脾补血的作用。它们是用来搭配其他食物的。味道香，实际效果好。
8. 鲍鱼蘑菇，肉质类型的鲍鱼蘑菇，味道非常好。关键是营养成分非常高。经常服用，可避免动脉硬化，降低体内胆固醇，对放松筋腱，促进血液循环也有奇效。
9. 干细菌，也被称为木霉，每年7月到9月生长在马尾松下。这种真菌没有盖和褶，群聚像牛牙。刚出土时为黄褐色，老时为黑褐色。肉质坚硬干燥，含有钙、蛋白质、硫胺素等营养物质，味道浓郁，类似腌牛肉干。它很丑，黑中带一层白，但味道很好吃。是野生食用菌的上品。用香菇炒青椒或炒蛋。到目前为止，人工繁殖还没有实现。
10. 青霉菌，青霉菌主要生长在森林中的草丛中，每年6 - 9月生长。出土时，它看起来像一个球体，然后逐渐扩大成一个扁平的圆。帽子是实心的，绿色和白色相间。木耳的果肉洁白、鲜嫩、香浓。它含有蛋白质、钙、磷、铁、硫、胺等营养物质。青头含有蛋白质和碳水