WSET，全称为葡萄酒及烈酒教育基金会，成立于1969年，致力于提供高品质的葡萄酒及烈酒教育。作为全球领先的教育机构，WSET提供了一系列备受瞩目的葡萄酒教育认证，吸引了酒业界者和爱好者广泛参与。他们参加课程的目的可能包括获取专业认证或提升现有知识，以适应葡萄酒品种不断发展的需求。
WSET的品酒师培训通过全球授权的授课机构进行，这些机构需经过WSET的严格评估，确保教育质量。学员只有在这些机构学习，才能更有效地通过WSET的不同级别认证。WSET有一支经过再培训的认证教师团队，确保教学内容紧跟酒业界的最新动态。
国内专业的葡萄酒培训公司逸香，与英国WSET葡萄酒学院合作，率先引入和推广WSET品酒师认证。逸香的ESW品酒师认证课程是中国首个结合国际一流葡萄酒培训与本土文化的专业课程。该课程由逸香自主研发，覆盖入门到高级，包含最新的葡萄酒知识和实用技能，旨在提供国际化、专业化且本土化的学习体验。
ESW课程以其高性价比，本土化的教学、国际化的课程内容，被认为是含金量极高的中文品酒师培训。其证书在葡萄酒行业中享有高度认可，是众多知名企业如保乐力加、中粮集团等招聘时的首选。逸香拥有一流的讲师团队，丰富的行业背景使得他们能满足不同学员的需求。
ESW还拥有广泛的校友网络，每年吸引众多学员，学员分布广泛。除了课程内容，逸香还提供丰富的后续服务，包括工作推荐和品酒活动，让学员能将所学应用到实际工作中。逸香培养的学员在各自领域表现出色，足迹遍布全国。
品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。