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请问明白人榨菜炒鸽子怎么做
如题所述
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第1个回答 2023-01-17
以下为榨菜炒鸽子的做法:
1、将鲜榨菜头去根、老皮,洗净剁碎,控水备用。
2、选用24至25日龄乳鸽,去头宰杀后剥皮、去爪、去膀尖,用清水洗净,把鸽肉切成块状。
3、向锅中加适量油用中火烧至五成热,放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜呛出味,把鸽肉加入翻炒至变色,将高汤倒入,加适量盐、酱油。
4、先用大火煮沸,然后再加入榨菜,后用小火焖熟。出锅时可加少量味精,也可根据自身口味加入适量辣椒。
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请问明白人 榨菜炒鸽子怎么做
?
答:
第二步:把鸽肉切成成块状,大小自己看。第三步:向锅中加适量油用中火烧至五成热,放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜呛出味,把鸽肉加入翻
炒
至变色,把第一步保留的汤倒入,加适量盐、酱油。先用大火煮沸,然后再加入
榨菜
。后用小火焖熟。出锅时可加少量味精。 要是想麻辣点就放点嘛子...
请问明白人 榨菜炒鸽子怎么做
?
答:
首先把
鸽子做
熟。然后加点作料(对鸽子调味的)。鸽子到八分熟的时候再把
榨菜
放进去,然后自己掌握时间,以及添加的油盐酱醋什么的。然后就出锅了。
东北
鸽子炒榨菜
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答:
给
鸽子炒榨菜
,又叫炸瓜子,是的东北鸽子的,又名叫炸瓜子。
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鸽子
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