第1个回答 2020-09-14
作为半个广东人，探访美食之旅可以说是必修功课啦，蛋黄酥真的是茶点灵魂之一啦。经常在公司备一堆蛋黄酥，一遍工作一遍大快朵颐，而网购蛋黄酥之路我也是步步为营。我可以给楼主分享一些我最中意的品牌，都是答主亲自鉴赏过的哟。哈哈哈。
一、台式蛋黄酥
第一个是我们去台湾时候，品尝到的一个类，可以统称为台式蛋黄酥。哈哈，当时我和老公是在仕林夜市的小吃铺子买的，感觉非常赞。回来之后在淘宝也想找找看，感觉口味最像的有这么牌子，分别是 毛老爹、犁记饼店。最值得称道的是酥皮入口即化，有冰皮的清爽，馅料有很饱满。
我还买过一个台式蛋黄酥的牌子，叫做 大甲师是实在是一口流苏香意浓啊
此外还有香芋泥口味的蛋黄酥，它可以结合香芋的丝滑，还有蛋黄的咸香，简直美味至极。
如果楼主喜欢芋头口味，也可以选择 芋头蛋黄麻薯口味，但相较于上面两个，容易发腻哦。
二、螺滋螺味蛋黄酥
哈哈哈，这个蛋黄酥虽然其貌不扬，但口味真的很赞，而且还很便宜哦。可以在淘宝店搜索 螺之螺食品专营店。
它家的蛋黄酥最大特点是口感酥脆，很有弹性，豆沙很绵并且蛋黄非常新嫩顺滑，哈哈哈，入口即化。
再推荐一种吧
三、百饼园帝王酥
这个蛋黄酥肉松好多，同时又有咸蛋黄和豆沙，出层次感非常好，吃完绝对很有满足感。最可贵的是，所酥皮下有一层糯米糍，如果放在冰箱冰镇一下，夏天吃起来简直是神仙美食。