枸杞和葛根一起搭配食用，养肝效果加倍，一般人都是适用的。但是葛根性寒，应注意：
1、风湿病患者不宜长期食用。
2、乳腺增生者不要食用。
3、葛根性寒，体寒的人不要大量食用。
4、胃不好的人也尽量少食用。
5、葛根具有降血压、降血糖的功效，因此低血压和低血糖患者不宜食用。
食用方法：
1、二者搭配食用方法：取适量的枸杞和葛根加入到热水中，待泡开后饮用。还可以把葛根和枸杞按比例放入锅中进行熬煮，取汁饮用。
2、要注意的是，单纯的取汁饮用，葛根和枸杞中的有效成分很难完全发挥出来，被人体吸收的也比较少，因此想要达到养肝的效果，一定要长期坚持饮用。
扩展资料：
枸杞和葛根的功效：
1、枸杞功能：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶能补虚益精，清热明目。枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，同时还可防止肝功能紊乱，起到保护肝脏的功效，常吃对肝脏养护有帮助。
2、葛根功能：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏造成损伤。
参考资料来源：