第1个回答 2024-05-17
对于大多数人来说，日常饮食中的肉类主要包括鸡、鸭、鱼、虾以及牛、羊、猪等。关注摄入量的重要性不言而喻，尤其是当营养专家不断强调过量食用肉类的健康风险时。尽管你可能有意减少肉食摄入，但面对膳食指南中提到的“每日××克”的建议，可能会感到困惑，不知如何是好。
专家建议，为了控制肉类摄入量，你可以简单地利用自己的手掌作为参考。每天摄入的肉类总量大约应该等于两个掌心的分量。根据中国居民膳食指南，大多数成年人每天摄入100-150克的肉类就已经足够。这个标准适用于大部分健康人群。
可以将这个摄入量平均分配到三餐中，也就是说，每餐大约食用一两肉（约50克）即可。如果是一块精瘦肉，大约有三指宽；如果是鱼虾，一个掌心的分量大约是75克。按照这样的量进食，一天两到三餐，就能满足大部分人的食肉需求。
然而，实际上，许多人摄入的肉类远远超过了这个标准。当然，每个人的具体情况可能不同，摄入量可以根据年龄、体重、健康状况和日常活动量进行适当调整。例如，一个身材高大、体力活动频繁的男性，每天食用3两（150克）肉类甚至更多可能是合理的。对于经常进行高强度运动的运动员或体力劳动者，每日食用半斤（250克）肉类也在可接受范围内。
然而，如果你体重过重或有代谢疾病，每天100克的肉类摄入量可能更为合适。青少年在生长发育期，可以适当增加肉食摄入，但也不宜过量。大病初愈的人，在医生指导下，应适当增加蛋白质摄入，以助身体恢复。详情